Ziegenfrischkäse, Formaggini in Öl, Weissschimmel-Käse, Mutschli von der Ziege, Salat-Käse (Feta-ähnlich), Ziegenquark und -milch. Fleisch vom Gitzi, Ziege, Kalb, Rind, Schwein je nach Saison.

Samstag